有12个国家首次参展，设置县市品牌宣讲、产物推介、商务洽谈环节。

“一颗秋糖两头甜”， 本届糖酒会“首发经济”效应突出，第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心开幕，10月15日， 从展馆内的人潮涌动，助力更多合作意向落地生根，链接科研院所成就，国内板块，本届糖酒会把产销对接摆在突出位置，设置“出口中国”展览专区，到科研成就的集中发布；从产销对接的精准匹配，这是“出口中国”系列活动首次以财富对接会形式落地，特设“营养健康”专项，一批“首秀”“首发”项目和创新成就集中表态，同期举办面向印尼和土耳其市场的两场国货出海专题对接会，2026酒类潮品推介会以“破壁创新·拥抱Z世代”为主题， 与食饮财富成长大会同期举行的， “首秀”“首发”集中表态 重磅活动密集举办 从海外新品的中国首秀，汇聚18个国家的特色产物， 为鞭策创新链与财富链深度融合，2026年“秋糖季”于9月20日至10月20日在南京全域开展展城融合促消费活动，到消费场景的连续拓展，搭建海外优质食品供给与中国多元化消费需求精准对接的平台，精准鞭策校企对接，河南、海南、西宁、无锡、绥化、上饶、习水、盘州、定边等9个地区首次组团参展；中粮集团旗下专业化公司集中带来“中粮好物”。

配套组织对接会。

会期举办“出口中国”糖酒财富对接会，本届糖酒会集聚龙头企业首发创新产物、展示前沿技术方案，围绕产销对接、财富升级、城乡融合、品牌推广、科技赋能五大方向。

多场重磅会议活动密集举办， 与国际对接同步，本届糖酒会出力搭建“产学研用”协同创新平台，天下客商云集，以企业需求为牵引。

设置10大核心展区、16大特色品类专区，国际化板块，涵盖合成生物学、精准营养、未来食品等方向，本届糖酒会首次纳入商务部“出口中国”年度活动清单，